Сколько у вас детей

Многие родители считают самым вредным печеньем для их ребенка песочное жирное печенье, а самым полезным - крекеры. Детские диетологи в этом вопросе с ними не солидарны. По мнению специалистов, крекер находится в самом конце рейтинга полезных печений.

Печенье можно включать в рацион ребенка с 6-месячного возраста. Но некоторые врачи рекомендуют предлагать это лакомство только после годика. Конечно, первое время нужно кормить кроху специальными детскими печенюшками, не включающими сахара, жира или соли. Перед покупкой детского печенья, следует внимательно изучить его состав. Иногда даже под названием детского печенья может скрываться весьма подозрительный продукт, вызывающий аллергию.

Для детей школьного возраста, когда они стремительно развиваются и нуждаются в питательных веществах, подходят более жирные и калорийные виды выпечки. Школьникам можно кушать сладкие лакомства, соломку с маком, песочное печенье с изюмом или орешками. Только не все лакомства можно употреблять часто, ведь многие из них могут подорвать нежное здоровье

Первое место - галетам

Первое место в рейтинге самых полезных печений занимает галетное печенье. Сухие галеты делаются только из муки и воды. Поэтому они наиболее диетичны, неаллергенны и низкокалррийны. Такое печенье содержит 340 ккал в 100 граммах продукта.


Для того, чтобы галеты были воздушными и хрупкими, тесто нужно раскатывать в специальной машине толщиной 0,2 миллиметра. Потом такие пласты соединяют друг с другом, в результате чего в каждой галете содержится 40 слоев. После их режут квадратиками или кружками, обязательно протыкают, чтобы избежать вздутия.

Так производят "зоологическое" печенье, любимое многими малышами за свою интересную разнообразную форму. В нем правда присутствует жир и сахар, но в очень небольшом количестве. Диетологи относят это печенье к диетическому виду.

Изделия с содержание ароматизаторов для ребенка покупать не рекомендуют. А вот содержание соды или углеамонийной соли бояться не стоит. Выпечка эти разрыхлители делает безопасными. Кроме того, именно они помогают печенью быть воздушным и хрупким.