Чем полезны овощи и фрукты

Овощи
Овощи играют важную роль в развитии ребенка. Витамины, микроэлементы, углеводы, пищевые волокна (клетчатка), пектиновые веществ и фитонцидоиды, - далеко не полный перечень полезных составляющих овощей. Содержание органических кислот и эфирных масел активизирует работу пищеварения. Дубильные вещества снимают воспалительные. А экологически чистая вода, содержащаяся в овощах необходимо растущему организму ребенка.
Овощные блюда довольно интересны и разнообразны: овощные гарниры, запеканки, пудинги, рагу, котлеты и т.д. Сырые овощи еще более полезны и энергетически заряжены природой. С одного года готовьте малышу салаты, натирая овощи на мелкой терке. К полутора годам можно переходите на крупную терку.

Фрукты и ягоды
Фрукты они богаты витамином С, уберегающим ребенка от инфекций, витамином А, поддерживающим зрение, состояние кожи и слизистых оболочек, фолиевой кислотой, которая отвечает за обмен веществ и кровообразование. Фрукты содержат много минеральных веществ, железа, полезного для крови. Еще один немаловажный компонент фруктов и ягод – пектины, которые выводят из детского организма вредные соединения. Клетчатка, составляющая большую часть фрукта, способствует пищеварению. Также фрукты и ягоды содержат органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, что придает плодам особый неповторимый вкус, аромат, возбуждая аппетит малыша. Суточный рацион малыша до 3-х лет должен содержать достаточно свежих овощей: в возрасте от одного года до 1,5 лет ребенок должен кушать 200-250 г. овощей, от 1,5 до 3 лет - до 300-350 г., содержание фруктов и ягод составляет до 100 г. в годик-полтора, до 130-200 г. в полтора-три года.
Фрукты и овощи придадут вашему малышу сияющий здоровый вид и приблизят его к природе!
08/02
2011
просмотров (7862) | комментариев (0)
Похожие статьи:
Ранние фрукты и ягоды в питании ребенка
Самыми ранними и вкусными ягодами, которые нас радуют ранним летом, являются клубника и земляника
Самыми ранними и вкусными ягодами, которые нас радуют ранним летом, являются клубника и земляника
Сбалансированное питание детей
Каждый день малыш должен получать минимум две порции свежих плодов и фруктов
Каждый день малыш должен получать минимум две порции свежих плодов и фруктов
Рацион ребенка в два года
Рацион ребенка в два года зависит от функциональных возможностей его организма в этом возрасте
Рацион ребенка в два года зависит от функциональных возможностей его организма в этом возрасте
Чудо-ягоды в меню малыша
Какие сокровища есть в ягодах
Какие сокровища есть в ягодах
Рацион питания ребенка: чего не хватает малышу
Что должен есть малыш
Что должен есть малыш